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CAFE E AMBAIのHPを開設しました！

2022.09.02
18:22

こだわりの珈琲豆

CAFE E AMBAIのHPを開設しました！

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mamepokkuru_baisenjo

6月 30

今日は職場の人に誘っていただいたイベントに参加してきました！
お天気もなんとか終わるまでもってくれて蒸し暑かったけど沢山の来場者で盛り上がってました！！
久しぶりのイベントで持っていったコーヒー豆も完売して楽しかった(*´艸`)
やっぱりコーヒー屋さんやりたいと思いました(*^^*)
職場の人の米粉クッキーも完売！
モルック体験も盛況でこれからいろいろイベントとか出れるようになったらいいなーと。
移住してチビちゃんと2人だけの生活やったけどちょっとずつ色んな人と繋がっていけたらいいなーと改めて思ったのでありました。
もっといろいろ写真撮りたかったけどチビちゃんに携帯取られてて充電切れる前に返してもらえたので少ししか写真がなかった(￣▽￣;)ｱﾊﾊ

本日御一緒いただけた皆様ありがとうございました┏○ﾍﾟｺｯ

#小高つながる市 #久しぶりのイベント #自家焙煎珈琲豆 #モルックをやる3歳児 #米粉クッキー #東京相双化計画オリジナルブレンド

mamepokkuru_baisenjo

6月 16

生豆入荷しましたー(*´艸`)
今ある在庫はインドネシア残り少し、パプアニューギニア、ブラジル、ミャンマー残り少し、エチオピアです！
注文あったドリップパックを作るついでに、前に働いてた会社にお礼のドリップパックを作った！友達にも珈琲豆を焙煎して送ることに！
ぼちぼちと注文焙煎してるのでメッセージやLINEで賜ります。

#自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #生豆入荷しました #注文焙煎

mamepokkuru_baisenjo

6月 8

今日は職場の人からの注文分のエチオピアの豆の焙煎と、その人からの紹介でイベントに出せるかもしれないブレンドを焙煎した！
ブレンドは難しい…( ˘•ω•˘ ;)
イベントの日にちがせまってるから新しい生豆の仕入れも間に合わないので今ある生豆でどこまで出来るかなーって感じです。
生豆も在庫があまりないから何回も焙煎出来ないので今日のブレンドを試飲してもらって調整する感じで決めないと💦
今やってる仕事みたいに何回も試作を作れたらいいねんけど…
今回は急に声かけてもらえた感じやからほぼ一発勝負みたいに決めないといけない。
採用されるかも分からんけど焙煎は楽しいから珈琲の仕事が増えたらいいのにと思う今日この頃(笑)
#自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #ブレンドは難しい #焙煎は楽しい #珈琲の仕事が増えたらいいのに

mamepokkuru_baisenjo

5月 26

注文分の珈琲豆焙煎した！
もうお店じゃないからアフターミックスでブレンドするほど豆の消費が出来ないからプレミックスで焙煎！
前回の豆を気に入ってもらえたみたいで今回も同じ豆で！
そろそろ生豆がなくなりそうなのでやっと新たな生豆発注出来る！
けど、今までみたいに何種類も扱えないからどこの国の生豆を買うか悩む…
って、値段と自分の好きな豆になると思うけど💦
まだまだ個人的に販売してる程度なので注文していただけるならメッセージお願いいたします┏○ﾍﾟｺｯ

mamepokkuru_baisenjo

3月 19

昨日、@coffee_tsushin さんに挨拶に行けた！
お店を辞める間際に来店してくれた珈琲屋さん！
友達の娘さんの会社の方があんばいの事をを教えてくれたみたいで来店してくれた(*´艸`)
お客様を通じて出会えるのも珈琲屋の魅力の一つ！
ちょっと遠くなるのでお会いするのはもう難しいけど今後も長いお付き合い出来たら嬉しいです！
そのお客様とももうお会い出来ないかもしれないけど珈琲を通じて今後も繋がっていれたら嬉しいな〜
お子さんにもまた会いたい(*´艸`)
#珈琲で繋がる

mamepokkuru_baisenjo

2月 24

何にもなくなりました！
これにてCAFE E AMBAIは終了いたします。
2015年2月から移動販売からはじめてまる9年。
たくさんの方にお会いできて楽しいこともしんどいことも沢山あったけどいい思い出になりました。
ありがとうございましたm(_ _)m
CAFE E AMBAIはこれで終了しますが、またいつか珈琲屋さんとして復活したいと思ってます。
それまでは自分と子供たちの為に新たな道を進みます。
今までありがとうございました！
ではまた👋

mamepokkuru_baisenjo

1月 21

昨日、一昨日と注文頂いてたコーヒー豆の焙煎と片付けのためお店にいてて、まだかろうじてテイクアウトカップでコーヒー出せるからちょこちょことお客様が来てくれる(*´艸`)ｳﾚｼｲ
でも、来週の土日で焙煎とお渡し出来たら焙煎機も掃除して梱包して、いるものといらないものをわけないと！
なかなか進まないがちょっとずつでも終わらせないと…
何でも引き取ってくれるゴミ屋さん探さないと！
#片付けの合間に #いーあんばい

mamepokkuru_baisenjo

1月 8

最後の営業も無事に終了致しました。
最後にと顔を出してくださった方やいつものお客様にお会いできて楽しいひと時でした。
誕生日ケーキやらお野菜やらお守りやらたくさん頂き物までありがとうございました！
お店なくなると寂しくなるって言ってもらえてやってきて良かったなーと思いました！
本当にありがとうございました(*^^*)
またどこかでお会い出来るようにこれからも頑張っていこうと思います。
とりあえず当分は毎週末片付けにお店には来てるので近くを通りかかったらお声かけしてもらえると嬉しいです！
今までありがとうございました。
#いーあんばい #閉店

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