「CAFE E☆AMBAI」は2015年にコーヒーの移動販売から始まりました。
右も左もわからないまま始めた移動販売でたくさんの方に出会い、2017年に和泉市に店舗を構えました。
優しい気持ちになれるように香り高い珈琲をお届けしたい!
そんな気持ちが大きくなり、CAFE E☆AMBAI内に「まめぽっくる珈琲焙煎所」を構え自分の手で焙煎し、皆様にお届けしています。
小さな焙煎機で小ロットでの焙煎なのでいつでもおいしい状態の珈琲豆をお届けします。
お気に入りの珈琲を「まめぽっくる珈琲焙煎所」で見つけてみませんか?
いーあんばいに焙煎した珈琲豆を店内で、ご自宅で、職場で、いつでもどこでもお試しいただけたらと思います。
常時6種類ほどの珈琲豆をいつでもおいしい状態で提供できるように焙煎します。店内で飲んでいただいて、気に入っていただけたら焙煎販売もします。
小ロットだからできるお客様のお好みの焼き加減、コーヒー初心者様でもお客様にあったものを提案させていただきます。気軽におたずねください。
自家焙煎した6種類ほどの珈琲豆からお好きな豆を選んでいただきハンドドリップで提供します。ホットもアイスも一杯ずつ丁寧にドリップして淹れる珈琲はとても美味しいですよ。
エスプレッソ用に焙煎した深煎りの珈琲豆とミルクとの相性もいいのでカフェラテや甘めのアレンジラテでもお試しください。
トーストメニューがありますので軽く食べたいときにはフレンチトーストはおすすめです。
注文を受けてから作るのでお時間のある時にでもお試しください。チーズケーキや焼き菓子は不定期で手作りしております。
珈琲にあうお菓子作りを心がけてます。
小さな焙煎機なので一度にたくさんの焙煎は出来ませんが、丁寧にその豆にあった焙煎度合いで新鮮で香り高い珈琲豆を販売していきます。